19. Ruoka-ainevalinnoista

Kirjoitettuani blogitekstin eri ruoka-aineista tehdyistä löydöksistä, olen sittemmin kiinnittänyt enemmän huomiota syömääni ruokaan. Terveellisiä valintoja tehdessä valitettavaa on se tosiseikka, että kun ruokakuntaamme kuuluu kumppanini lisäksi myös kolme lasta, niin kaikissa tapauksissa ei pysty valitsemaan sitä egologisinta tai lisäaineettominta tuotetta. Itse myönnän olevani kevytcolan aspartaamin ja makeisten lisäaineiden koukussa, mutta yritän pitää niiden määrän kohtuullisena tarkkailemalla lisäaine- ja makeutusainepitoisuuksia muissa käyttämissäni tuotteissa.

 

Uusin positiivinen löytö oli eilen S-marketista, kun löysin hyllystä Arlan mangojogurttia. Hintaahan jogurtilla on enemmän kuin vaikkapa arkijogurtilla mutta Luonto+ Mango on ravintosisällöltään sen arvoinen, että sitä voi ostaa ainakin herkutteluun.

Täysin lisäaineettomat Luonto+ jogurtit sisältävät vain jogurttia, marjoja ja hedelmiä sekä ripauksen sokeria. 12% mangoa.

Ravintosisältö per 100 g

Energiaa: 360 kJ/85 kcal Proteiinia: 3,5 g Hiilihydraatteja: 12 g *josta laktoosia: 4,6 g Lisättyä sokeria: 5,3 g Rasvaa: 3 g Suolaa: 0 g Kalsiumia: 100 mg

Ainesosat

Pastöroitu maito, mango (12 %), sokeri, maitoproteiini ja hapate. Sisältää Asidofilus- ja Bifidus-maitohappobakteereja.

Mango on mieleistäni makua, ja jogurttia sisältää sopivasti myös maitohappoja. Kalorimäärä on sokeroitujen jogurttien normaalitasoa, mutta sokerista alle puolet on lisättyä sokeria. Lisäsin jogurttiannokseeni soijarouhetta ja tyrnijauhetta, nostaakseni välipalan proteiini-, kuitu-, ja vitamiinipitoisuutta. Tyrni sisältää runsaasti B-, C-, ja E-vitamiineja ja antioksidantteja. Soijaa käyttämällä voi helposti ja terveellisesti lisätä proteiinin saantia, jos tarve on noussut esimerkiksi kasvisruokavalion tai kuntosalilla käynnin takia.

Ruoan tai ruoka-aineen sisältämän proteiinin määrä/100g

	Elintarvike	Pitoisuus / annos g	Annospaino g
1	Liivate	85.6	100
2	Soijaproteiini konsentraatti, 58 % proteiinia	58.1	100
3	Ateriankorvike, proteiinijuomajauhe, nutrishake, gnld	55.1	100
4	Ateriankorvike, proteiinipatukka, 54 % proteiinia, maxim	53.3	100
5	Soijarouhe, vaalea tai tumma	52.0	100
6	Ateriankorvike, proteiinijuomajauhe, gnld	49.0	100
7	Ateriankorvike, keittojauhe, tomaatti/texmex/thai, easy diet	47.0	100
8	Maitojauhe rasvaton, laktoositon	47.0	100
9	Maitojauhe rasvaton, laktoositon, d-vitamiinia 5 ug	47.0	100
10	Jauho, soijajauho vähärasvainen	45.3	100
11	Ateriankorvike, keittojauhe, parsa/kala/kana/sieni, easy diet	45.0	100
12	Ateriankorvike, smoothie, juomajauhe, easy diet	43.0	100
13	Ateriankorvike, keittojauhe, tuotekeskiarvo	38.5	100
14	Ateriankorvike, smoothie, juomajauhe, tuotekeskiarvo	37.0	100
15	Ateriankorvike, keittojauhe, peruna/purjo, allevo	37.0	100
16	Ateriankorvike, pirtelö, juomajauhe, allevo	36.5	100
17	Kalkkunan rintafilee, uunissa paistettu	36.3	100
18	Ateriankorvike, pirtelö, juomajauhe, tuotekeskiarvo	36.3	100
19	Ateriankorvike, smoothie, juomajauhe, nutrifast	36.0	100
20	Ateriankorvike, pirtelö, juomajauhe, nutrilett	36.0	100
21	Soijapapu, kuivattu	35.9	100
22	Broileri, marinoitu, nahkoineen, uunissa	35.8	100
23	Ateriankorvike, drinkmix, juomajauhe, naturdiet	35.0	100
24	Jauho, soijajauho rasvainen	34.5	100
25	Ateriankorvike, hot and cold mocca, juomajauhe, nutrilett	34.2	100
26	Ateriankorvike, keittojauhe, nutrilett	34.0	100
27	Ateriankorvike, keittojauhe, parsakaali/basilika/couscous, allevo	34.0	100
28	Ateriankorvike, keittojauhe, purjo-curry/kana/peruna-vihannes, nutrifast	33.9	100
29	Maitojauhe rasvaton	32.4	100
30	Maitojauhe rasvaton, d-vitamiinia 5 ug	32.4	100
31	Maitojauhe rasvaton, vl	32.4	100
32	Maitojauhe rasvaton, vl, d-vitamiinia 5 ug	32.4	100
33	Vasikanpaisti, uunissa paistettu	32.1	100
34	Ateriankorvike, smoothie, juomajauhe, allevo	32.0	100
35	Berrysoija	31.0	100
36	Chocosoija	31.0	100
37	Juusto, puolikova juusto, rasvaa 9-11 %, kevyt, edam/kadett	31.0	100
38	Jauheliha, kalkkunan, paistettu ilman rasvaa	31.0	100
39	Kalkkunan rintafilee, paistettu	31.0	100
40	Broilerifilee, uunissa	30.8	100
41	Naudanpaisti, uunissa paistettu	30.6	100
42	Juusto, puolikova juusto, rasvaa 5 %, polar/turunmaa	30.5	100
43	Naudanlihapihvi, grillattu	30.5	100
44	Poronliha, keitetty, suolaa	30.4	100
45	Poronpaisti	30.4	100
46	Lihaliemijauhe/tiiviste vähäsuolainen	30.0	100
47	Meetvursti, ultrakevyt, rasvaa 9 %	30.0	100
48	Naudanfilee, uunissa paistettu	29.9	100
49	Kokolihaleikkele, kalkkunaleikkele, rasvaa 3 %	29.4	100
50	Naudanliha, keitetty, suolaton	29.4	100
51	Vehnänalkio	29.4	100
52	Siankinkku rasvaton, uunissa paistettu	29.4	100
53	Kani, grillattu/paistettu	29.3	100
54	Jänis, grillattu/paistettu	29.3	100
55	Porsaankyljys silavaton paistettu	29.1	100
56	Juusto, puolikova juusto, rasvaa 10 %, polar, d-vitamiinia 5 ug	29.1	100
57	Hirvenliha, paistettu	29.0	100
58	Sianliha, keitetty, suolaton	29.0	100
59	Naudanlihapihvi, paistettu	28.9	100
60	Anjovis	28.9	100
61	Porsaanfilee uunissa	28.1	100
62	Vasikanpotka haudutettu	28.0	100
63	Kokolihaleikkele, kinkkuleikkele, vähärasvainen, rasvaa 3,1%	28.0	100
64	Ateriankorvike, karamellipatukka, naturdiet	28.0	100
65	Kalkkuna	28.0	100
66	Porsaankyljys silavaton grillattu	27.9	100
67	Juusto, emmentaljuusto, rasvaa 27-30 %, punaleima	27.9	100
68	Juusto, emmentaljuusto, rasvaa 27-30 %, suurikoloinen, sinileima/gruyere	27.9	100
69	Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli	27.9	100
70	Broileri, koipi-reisi, nahaton, grillattu	27.8	100
71	Broileri, koipi-reisi, nahaton, uunissa paistettu	27.8	100
72	Porsaanpaisti vähärasvainen	27.8	100
73	Maksa, keitetty, suolaa	27.7	100
74	Broilerifilee, juustotäyte	27.7	100
75	Kokolihaleikkele, korppukinkku, rasvaa 3 %	27.7	100
76	Ateriankorvike, proteiinipatukka, keskiarvo, n. 30 % proteiinia	27.4	100
77	Juusto, leipäjuusto, rasvaa 17-23 %	27.4	100
78	Juusto, leipäjuusto, vl	27.4	100
79	Juusto, valkohomejuusto, rasvaa 26-30 %, camembert/brie	27.4	100
80	Broileri, rintafilee, paistettu, nahaton	27.3	100
81	Naudanliha keskirasvainen, keitetty	27.3	100
82	Jauheliha, kalkkunan, paistettu	27.2	100
83	Lampaanliha vähärasvainen, keitetty, suolaton	27.1	100
84	Tonnikala öljyssä	27.1	100
85	Femisoija plus	27.0	100
86	Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 17 %, aura	27.0	100
87	Maksapaisti	26.9	100
88	Seesaminsiemen, kuorineen	26.9	100
89	Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %, paistettu ilman rasvaa	26.8	100
90	Tonnikala, paistettu	26.7	100
91	Riista keskiarvo, paistettu	26.6	100
92	Broilerikastike, kanaa tikka	26.6	100
93	Jauheliha, naudanpaisti, paistettu ilman rasvaa	26.6	100
94	Jauheliha, broilerin, paistettu	26.6	100
95	Siankinkku rasvoineen	26.5	100
96	Sianpaisti kassler, tirripaisti, sianlapa, paistettu	26.5	100
97	Juusto, kova pienikoloinen juusto, rasvaa 24-27 %, edam	26.5	100
98	Juusto, oltermanni rypsi, valio, rypsiöljyä	26.5	100
99	Meetvursti, kevyt	26.4	100
100	Jauhelihapihvi, naudanpaisti, paistettu ilman rasvaa	26.4	100